dymanoweprzepisy

SKŁADNIKI:

mleko lub woda do namoczenia bułki

1/2 kg mięsa mielonego (np. szynka wieprzowa,

udziec cielęcy lub z indyka)

1 średnia cebula starta na tartce

1 jajko

1 łyżeczka soli + 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu zmielonego

około 1/4 szklanki zimnej wody

bułka tarta do obtoczeniado podsmażenia