SKŁADNIKI:
- 2,5 kg kapusty kiszonej
- 1 kg kiełbasy
- 500 g wieprzowiny (u mnie karkówka)
- 300 g wędzonego boczku
- 200 g suszonych śliwek
- 3 cebule
- kilka suszonych grzybów
- 4 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
- sól
- czarny pieprz
- 5 listków laurowych
- 1 łyżka ziela angielskiego
- 250 ml wina czerwonego
- 4 łyżki miodu